いずん堂のよろず

ご来店をお待ちしており〼

最近、今まででは来なかった雰囲気の学生の来店が増えた。

実に嬉しいこと。

そして、よく言われることも増えた。

「この店、良いって聞いたけど、大したことないね～。何が良いのかわからないね～」と。

大正解！！

いずん堂はたんなるカフェなんですもの。

星をとった店とかレストランではございませんの。

ごくごく普通のカフェなんです。

自分たちが好いと思うこと、好いと思う食材、好いと思う方法で営業しています。

近くの農園さんで季節ごとに採れた野菜や関係のある日本各地の旬の食材、はたまた特産品を

なんてことはない、ごくごく普通の当たり前の調理法で提供させていただいている。

飲み物だって、自分たちが美味しいと思うもの、美味しいと思う方法で提供させていただいているだけのこと。

なので、お気軽にご来店くださいませ～。

あっ。

でも、いずん堂が提供しているその後ろには、生産者の方、食材提供者の方、仕入れ先の方々という、それはそれは素晴らしい方々がいらしゃる。

その方々に対してだけは、「大したことない」とは言わせまんのでっ！

そして、メニューの後ろに書いてあるお願い事をきいて下さらない方には、いずん堂のおばちゃんは怖いわよっ！！

話は変わって・・・

好きな雑誌があるけれど、最近はと～んと買えていない・・・

創刊当時から好きだった食の雑誌『料理通信』

本屋さんへ行く暇もなければ買うこともままならず。

せめてメールマガジンだけでも申し込んで、と。

ちょいちょいみている。

たまに企画ものがいずん堂もやっている企画に似ている時があるから、その偶然がとっても嬉しい。

「我々の企画も捨てたもんじゃないなぁ～。」と、にんまりしてみたり。

先ほども申し上げましたが、いずん堂は普通のカフェですの。

たまにカフェらしからぬ料理が・・・

かといってレストランでも定食屋さんでもない。

我々が目指しているのは、ゆったりくつろげるカフェ。

結構野菜中心のお食事で、食材も地元国分寺の清水農園さんの野菜や、千葉などの野菜を使って。

現在千葉にもゆかりがあるので、故郷定期便として、旬のものをとどけてもらっている。

いすみ市、御宿、勝浦など・・・

特にいすみ市の食材は、お気に入りの生産者の方々とお気に入りの仕入れ先があるので、結構そこからの仕入れも多い。

なんで急に千葉のいすみ市からの野菜の話を？？と思うでしょー。

助手はいっつも便乗するからなのだー。

『料理通信』のメールマガジンを楽しく読む前に、受信の時にどんな表題かがちらっと出る。

その日は、タイトルに「日本のサンセバスチャン・・・」と。

何やら興味深いキーワード！

サンセバスチャンと言えば、スペインバスク地方の美食の街で有名でしょっ。

それが日本の・・・って「どこ？？」ってなるじゃないの～。

読み始めたら、また知ってるキーワードが！！

千葉県のいすみ市と・・・

あらヤダッ！

内容は、いすみ市の説明から入り、市が「食」をテーマにしたまちづくりに取り組んでいると。

太平洋、里山や川に囲まれて、豊かな自然と食材に恵まれ、

その食材を求める料理人が市内にレストランなどを開いてもらい、

食を求めて世界中からいすみ市に人が集まる美食の街を目指しているのだとか。

しかも、その例えが、スペインのサンセバスチャン！！

壮大なり。

そりゃ読んでて興奮するでしょ。

千葉は関東圏なのに、ちょっと進むと豊かな自然、海にも囲まれて山のもの海のものが豊富と言われれば・・・

いつもの風景といつものことだから、いつものこととして思っていた。

でも、そのいつものことは贅沢なことなのだ、とも・・・

そもそも日本は島国だから、どこでもサンセバスチャンになり得る可能性を秘めていると、助手は思う。

いすみ市さん。よくぞサンセバスチャンを目指そうと、おっしゃった！！

その心意気と着眼点にブラボーなのだぁ！！

話は続き・・・

すごい若手料理人３名が、いすみの食材で一日限りのレストランもオープンしたのだとか。

その３名の料理人だって、チョー有名人。

助手からしたら、アイドルよ～。

「東京の西側で、「いすみの野菜」と３００年の伝統野菜こくベジを育てている清水農園さんの野菜を使っているけど、

しがない喫茶店、いずん堂に来てー！！」と、声を大にして言いたい！

我々も、いつか・・・せめて・・・ランチにでも行けるように頑張りますからぁ～！！

と、具体的に目標を書けば夢は叶うんだって！！！

これ、公表式、夢目標。

そうだ。

今回は『料理通信』を買おうっと！！

これも、公表式。

と言っても、このブログを結構暖め過ぎて、時間経過がハンパない・・・

いったい何月号だったのだろう・・・？！

４月１５日（日）

１０：００～

「野菜のマルシェ。」

いずん堂テラスにて。

清水農園さんの春の野菜が並びます。

※１８：００～貸切のため

店内の飲食営業は１２：００～１８：００となります。

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お休みと４月のマルシェの予定。

３月と４月の休みの予定

定休日は、第１・第３月曜と毎週火曜日（不定休あり）

3/27(火)

3/29(木)貸切の為、臨時休業

4/2(月)第１月曜及び貸切の為

4/3(火)

4/10(火)

4/16(月)第３月曜

4/17(火)

4/24(火)

『野菜のマルシェ。』

4/15(日)

今回は、清水農園さんのお野菜のみ。

nocoさんのパンは、次回のお楽しみに！！

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３月後半の予定。

季節ごとの香りってありますよね～

季節の変わり目。始まる前なんか特に。

今は、春の香り。

何でかって？

気温や空気感もそうですが、草花の香りや色がそう感じさせるんです。

と思ってます・・・

今は季節の変わり目でもあり、人との別れと出会いが多い季節。

嬉しいのと切ないのと・・・

3/17(土)は、武蔵野美術大学卒業式。

日頃より、ムサビの学生さんや職員の方々にはお世話になっているいずん堂。

常連さんが旅立つことはなんとも嬉しく、頼もしく、その後の活動もとっても応援！！

フレー！フレー！

でも、お別れは切ない・・・

いずん堂がムサビの近くにあったこと、

仲間と会うときや学生生活を思い出すとき、

はたまた、いずん堂で食べたものと似たようなものをどこかで食べた時とか・・・

ちょっと思い出してくれたら嬉しいな～。

ということで、3/16(金)・17(土)の

「金曜・土曜のお米」は、

ムサビの卒業式記念メニューとして、

イベントの時にしか御目文字叶わない、

店主特製スパイスが効いたチキンカレーを。

そして、卒業式当日の3/17(土)は、

やっぱり特別で何か美味しいお菓子を。

店内でお召し上がりいただくだけでなく、

お持ち帰りもできるように。

ご来店をお待ちしております。

卒業生やご家族の方だけでなく、

「いずん堂でよく学生さんに会ってたから～」とか

「どれどれ？久しぶりにカレーを食べてみるか！？」とか

「いずん堂のチキンカレー好きなのよ～」とか

「むむっ？！特別に何か美味しいお菓子って？！！」とか

「近くに行くし、玉川上水散歩するし」とか

「一度いずん堂に行ってみたかった～」とか

理由はなんでも！！

みなさんいらしてくださいね～！！

お待ちしています。

3月後半の予定

3/16(金)・17(土)・・・「金曜・土曜のお米」は、イベントメニューとして特製チキンカレー。

3/17(土)・・・「季節の楽しみ」は、何か美味しいお菓子。

3/19(月)・・・第３月曜の為お休み（貸切）

3/20(火)・・・毎週火曜はお休み

3/27(火)・・・お休み

3/29(木)・・・貸切の為、お休み

好評につき、多肉植物を引き続き販売致しております。

多肉ちゃんもかわいいですし、うつわも好いものに入っています。

育ててみませんか？

ちょっとずつの成長を見守るのも楽しくて、愛おしくなりますよ～。

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美味しい自慢

たまには美味しいおさらい。

先日の『野菜のマルシェ。』

遠方からだったり、ご近所の方だったりたくさんの方にお越しいただき

ありがとうございました。

「清水農園」さんの新鮮で元気のよい野菜、

「noco」さんの噛みしめるほどに美味しいパン、

「あんこやちえ」の贅沢な和菓子。

それぞれをみなさまに召し上がっていただけたことは、本当に嬉しいかぎり！！

だから、自慢します。

どんなに美味しいものだったのかを！！

写真で・・・

でも、今回あっという間にマルシェの野菜もパンも和菓子も完売してしまい・・・

写真を撮る間も、自分たちがnocoさんのパンを「今度はどれを食べてみたいかなぁ～」と、愛でる時間もなく・・・

店内でお召し上がり用の❝あんこやちえ❞の和菓子だけ記録に収めることができたので、そちらの美味しかったおさらいと自慢をね！

(写真は、店内で提供した実際です）

・草大福（富山県の大納言小豆）桜の雲平を添えて

・さくら大福（群馬県の白小豆）桜の雲平を添えて

・カステラ盛り合わせのお皿

　（プレーン・抹茶・よもぎ・珈琲味のカステラと生姜味のあんこ、甘酒豆乳クリーム、アイスといちごを添えて）

ねっ。

すごいでしょう～

アイスといちご以外はの全て手作り。

材料も贅沢であえば、美味しさも食べ応えも贅沢でした！

そして、珈琲に合う和菓子でした。

『野菜のマルシェ。』は毎月１回、どこかの日曜日に開催。

清水農園さんの野菜とnocoさんのパンは毎回御目文字叶います。

あんこやちえのお菓子は、いずん堂のとっておきのイベント時や、

ちえさんが好い材料を入荷できた時などに御目文字叶うので、

食べれたら本当にラッキーなのです。

野菜も、nocoさんのパンも、あんこやちえのお菓子も、

どれもみぃ～んな「おいしく召し上がっていただけますように！」と、心を込めて一つ一つ丁寧に作っているので、

見ても、食べても本当に美味しいものばかりなのです。

だから、いずん堂が強くおススメするのです！

そういえば、3/16(金)17(土)のお米は、ムサビの卒業式記念のイベントメニューとして特製カレーにするからなぁ～。

そうすると、卒業式当日の3/17(土)の季節の楽しみは何でしょうね！

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３月の野菜のマルシェ。

今週末

3/11(日) 10:00~

いずん堂テラスにて

『野菜のマルシェ。』

いつもの清水農園のみずみずしい新鮮な野菜に

優しくて、味わい深く、また食べたくなっちゃうnocoさんのパンたち。

見ているだけでも幸せになれるnocoさんのパン。

いつかは季節通して、全種類たべるんだっ！！

種類豊富に入荷しますが、早いもの勝ちですからね～。

そして、今回・・・

料理家で豆マニアの西川千栄さんの和菓子が登場！

昨年のマルシェで「白小豆のぜんざい」を作ってくださり、大変好評をいただき、

その後も「あんしょこら」や「手亡豆のパウンドケーキ」など作ってくださったちえさん。

特別にお願いしちゃいました！

珈琲に合うお菓子を。

和菓子は、あんこを存分に楽しめる、

富山の大納言で作った、粒あんの「草大福」と、

希少な白小豆で作った、白あんの「さくら大福」の予定。

このあんこたちは、本当に贅沢極まりないことですよ～っ！！！

富山の大納言は、彼女が富山に行って厳選したお豆ちゃんだから、我々も絶対に食べたい！

季節感たっぷりで、あんこを楽しむ、これがちえさんの真骨頂！

そして、ちょっと洋菓子は「カステラ」（お味は２種類の予定）

材料と手間暇を相当かけてますよ。

より珈琲に合うものをと、卵を使ったお菓子としてちえさんのおススメ品。

店内で召し上がるカステラは、あんことアイスを添えてちょっとゴージャスにね。

これも、我々は食べる気満々！！

カステラって、こんなにも手間のかかる作り方とは知らなかった・・・

焼いてる時の塩梅もあるのね～。

（写真はイメージです）

和菓子も洋菓子も珈琲に合うがテーマにしてくださっていますので、

店内でのお召し上がりは、珈琲とのセットです。

テイクアウトは単品でもどうぞ。

いずれも数量限定のため、なくなり次第終了です。

いずん堂のマルシェは、小さいながらもとっても贅沢なマルシェです。

nocoさんのパンは、本当は青梅のカフェで目移りしながら選ぶ楽しみ＆ステキな空間で美味しい珈琲と一緒に食べるのが最高なのですが、

なかなか青梅までは行けておらず・・・

でもマルシェの日だけは、いずん堂にある！！

あんこやちえの材料にもこだわった、料理家として、豆愛、あんこ愛からつくるお菓子たち。

そして、生で食べても美味しい、野菜本来のうまみがギュッと詰まった季節の野菜たち。

本当にぜんぶ、ぜぇ～んぶっ食べたい！！

そしてタイミングよく、３月のマルシェにはミニ多肉植物もありまぁ～す！

多肉ちゃんが入っているうつわも好いですよ。

なんでも食べること、食べれることは幸せなことですね。

みなさんに食を通じて、いろんな福が少しでも届きますように・・・

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今週と来週。

♫３月３日の餅つきにっ～♪

♪ぺったん！ぺったん！ぺったんぺったんぺったん！！♬

とよく店主と助手で歌いながらの２人遊びが流行っている。

明日はおひな様。

いずん堂の「金曜・土曜のお米」は、

桃の節句バージョン。

本鮪入りバラちらし寿司。

（漬けにした鮪やいくら、鮪のたたき、エビ、蓮根や椎茸など１０品目）

春菊とほうれん草の辛子浸しにお吸い物。

「季節の楽しみ」は桜もち。

白あんで仕立てました。

店内のおひな様もちっちゃいけれど、よくできてます。

ガラスや木、陶器など。

こちらもお楽しみくださいね。

そして、行きたかったけど、行けなかった・・・

でも、週末の土日がお休みの方は間に合います！

急いでぇ～！！

なになに？なんで？

『佐藤琢巳展』

3/4(日)まで

場所：JINEN GALLERY

中央区日本橋小伝馬町7-8 久保ビル３階

http://www.jinen-gallery.com

和紙をたくみに使った作品のようですよ。

『東京五美術大学連合卒業・修了展』

通称、五美大展

（ムサビ・タマビ・ジョシビ・東京造形・日大芸術の５大学）

３/４(日)まで

場所：国立新美術館

注目は、ムサビの油絵専攻の院生！！

『武蔵野美術大学視覚デザイン学科卒業選抜展』

通称、視デ

六本木のAXISで！？

あれっ？？

残念！終了しました・・・

ミッドタウンの虎屋さんへ！！

第４０回　企画展

『白小豆』

2/28(水)~6/18(月)

場所：とらや東京ミッドタウン店

白餡って、白餡と思っているでしょうー。

和菓子に使われる白小豆の白餡はとっても貴重。

白餡の多くは、白手亡だったり、白いんげんだったり。

虎屋さんの白餡は白小豆。

さすがっ！！

いずん堂が白小豆について知ったことや、白小豆だけを豆として初めて食べたのは

昨年末に『野菜のマルシェ。』で料理家、西川千栄さんが作ってくれた

「白小豆ぜんざい」

すっごく贅沢に白小豆の味を楽しませて頂いたわ～！！

ベールに包まれる、希少な白小豆についてお知りになりたい方、ぜひとらやさんの展示へ～

我らも行かなくっちゃ！！

そうそう。

西川千栄さんにまた珈琲に合う和菓子を「あんこやちえ」として作ってい頂く機会に恵まれました！！！

3/11(日)です。

この日は『野菜のマルシェ。』を開催。

清水農園さんの朝採れ野菜とnocoさんの美味しいパン！！

そして、あんこやちえの和菓子。

今回の野菜とパンと和菓子は何だろう！？

楽しみぃ～。

『野菜のマルシェ。』は毎月１回、どっかの日曜日。

マルシェの日にお越しくださった方に、「近くでおススメありますか？」と聞かれると、

「武蔵野美術大学の美術館！」と即答したいのだけれど、なんせ日曜日。

日曜日は、ムサビの美術館が閉館なんですね・・・

でも3/11(日)の「野菜のマルシェ。」は大丈夫！

確か美術館で・・・

『武蔵野美術大学通信教育卒業展示』

3/10(土)~3/13(火)

10:00~16:00

ということで、

3/11(日)のいずん堂での

『野菜のマルシェ。』は、

マルシェで清水農園さんの野菜とnocoさんのパン、

あんこやちえの珈琲に合う和菓子を堪能した前後には、

ムサビの通信の卒展も楽しめちゃう！！

是非今月もマルシェにもどうぞぉ～！！

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食からもファッションからも季節を楽しむ。

今週末はおひな様。

3/2(金)3(土)の

「金曜・土曜のお米」の日は、いずん堂も桃の節句を感じるメニューを。

お楽しみにぃ～。

いずん堂の周辺は静か・・・

ムサビの学生さんは春休みらしい。

寒い地域はまだ雪深っかたり、こちらでは梅が満開だったり、季節感は違うけれど３月。

春です。

いずん堂も先週は、ふきとカラフル野菜のスープ、パスタには菜の花が添えられたり。

春の食材が御目文字しております。

とは言え、三寒四温。

まだまだ冬のコートは手放せない！

でも、春ものはいつでも着れるように準備しておかなくっちゃ！！

今年は春の装いを作ってみようかな！？

さて、何をどうつくりましょうか？

話はちょっと脱線するけれど・・・

様々な分野で尊敬する方がそれぞれいる店主と助手。

着ているもののセンスは別として、ファッションが好きな店主と助手。

もちろんファッション界にも好きなデザイナーさんだったり、尊敬する方たちがいる。

その中のおひとり、ファッション教育に携わる方が今回の主役。

以前、先生の作品を拝見したことがあるけれど、デザインとシルエットが美しく、

ドレープがエレガントで作品全体になんと品があることでしょう！！と感動した覚えがる。

作品は作り手に似ると思う。

だってだって、

助手が（生地はインドの手紬の手染めの手織りのそれはそれは素晴らしい生地を使って）

ポシェットのつもりで作ったら・・・

本人もビックリした仕上がりに。

that's (雑)ポシェット・・・

話を戻して、

店主も助手もファンであり尊敬している先生が、今回だれでも簡単に作れる春のジャケットの作り方をテレビ番組で伝授！

一枚の布に見返しをつけて縫うだけ、それに体を入れるとジャケットに？！

と、仕立てはユニークだそうですが、出来上がりのシルエットが美しいジャケット。

カジュアルにもドレッシーにも着こなせる、この時季の必須アイテムになりそう！

以前、春のコート作りでも番組にご出演されたことがあったなぁ。

その時のコートは、いずん堂の常連さんが先生の番組を観て、

仕上がったものを見せていただいたのだけれど、とっても軽やかで大人なコートだった。

その時から「作りたい！」と思って、早２年。

今度こそ外出着に！お店でも着る用に！春ジャケットに挑戦！！

自身で作ったものは愛着がわき、オリジナリティーと良さがあるはず～

『すてきにハンドメイド』www4.nhk.or.jp

Ｅテレ　

3/1(木) pm9:30~9:54

～春風をまとう　簡単！ケープ風ジャケット～

馬場園昌司先生

再放送

3/6(火) am10:15~10:39

3/8(木) am11:30~11:54

作り方のポイントは、ぜひ番組とテキストからご覧くださいませ～

もう一つ。紹介。

こちらは、展示会です。

チラシも折るのがもったいないくらいステキなお知らせが届きました。

『tobo bag FAIR』

2/21(水)~3/14(水)

am7:00~深夜2:00

場所：代官山　蔦屋書店２号館１階ギャラリー

toboさんのバッグは、色とりどりの布や紐が自由に組み合わさってとっても楽しげ。

これから始まる新年度や春色気分に変えるにはぴったり！

１つ１つ手作りされたバッグは、持つ人に合わせてつくられるのだそう。

あなたに合った１点を探してみては？！

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熱い思ひ

店主も助手もオリンピックに夢中！！

熱戦もあと２日でおしまい・・・

全競技、素晴らしく熱い想いがそれぞれにある。

あれ？

「営業中でしょ？」と思うでしょー。

「オリンピックはＬＩＶＥが好い！！」と、わーわー騒いでいたら、

とっても親切な常連さんがＴＶを・・・

店主は「スポーツ観戦カフェにはしない！！来た人が観れることを知って楽しむのっ！」と。

でも、あと２日なら解禁でしょー

音無しのＬＩＶＥでやっている競技のみ。

電波の関係上、画像の保証はしませんの。

とにかくどの競技も素晴らしい！！

今日は、女子フィギュアスケートに女子カーリングなど。

面白い。

試合だけでなく、まわりのこともちょいちょい面白い。

ずっと、ブログで書きたくて書かなかったこと。

この際だから女子カーリングをきっかけに書きましょう。

オリンピック級に熱い想いを・・・

「お菓子とおやつとお３時と」

助手は、お菓子が好き。
なんでも。
三つ子の魂百までとはよく言ったもの。
物心ついたときから、おかしばっかり食べて、今もお菓子好きはかわらない。

４０歳も超えに越えているのに・・・

おやつタイムは人生の楽しみ。

おやつとは・・・

「昼食と夕食などの決まった食事と食事の間に軽く食べる間食のこと。

八つ時（午後２時～４時）に食べたことから名がついた。」

『調理用語辞典』より

所謂、お３時のことかぁ。

助手は、お１０時でもお４時でもお５時でも何時でも。

いつでもどこでもおやつタイム。
手作りお菓子も、お菓子メーカーのお菓子もだ～い好き！

お菓子好きのオリンピック競技と言えば、

応募点数を集めれば、「お菓子の〇〇」が当たる！でしょ。

せっせと食べてはせっせと応募する。
お菓子が花束だったり、ＢＯＸだったり。
なんて夢があるのだろうか！
是が非でも金メダル級に当てたい！
この時ばかりは、ちびっ子といえども容赦はしない。
ライバルなり。

一度も当たったことがないけれど・・・

４０年以上もお菓子を愛してやまないのだから、いつかはこの努力が報われたいものだ。

以前、美しい方とおしゃべりしていて、お菓子の話になり

「お菓子好きだからスナック菓子とかは一袋ペロリと食べちゃいますよ～」と助手。

「え～！？干からびちゃうよっ！」と美人さん。

その時初めて、美しい方はスナック菓子とかたべないんだ～。と。

だから美しいのか？と悟ったり。

カーリンク女子は、みんな美しい。

お菓子好きにはたまらなく嬉しい「おやつタイム」のニュース！！

そして、みんなフレーフレーなのだ。

明日のいずん堂の菓子ものは、

米粉のチーズケーキ柚子味。

わらびもちまんじゅう。

ほうじ茶寒天の白玉クリームあんみつ。

お菓子を食べてエネルギーチャージを。

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食べるおススメ。観るおススメ。

「あんしょこら」入荷致しております！！

料理家で、豆マニアの西川千栄さんが作る、あんこのお菓子。

「あんしょこら」

先月のムサビの卒展のイベントメニューに合わせて登場したのですが、

２月はチョコが美味しい季節ですからね～

店主も助手もその味の虜ですからね～

見た目はガトーショコラですが、食べると・・・

「あんしょこらだぁ～！」となるんです。

あら不思議！？

❝あんこやちえ❞のあんこのお菓子。

今回はちょっとバージョンアップして、いずん堂用のレシピでさらに大人な感じに仕立てて下さいました。

本日より、２月１４日（水）まで。

数量限定の為、なくなり次第終了です。

テイクアウト用、店内お召し上がり用とございますので！！

めったいにない機会ですので、ぜひ～

ご好評いただいている、曜日限定の「金曜・土曜のお米」。

こちらは、２月１２日（月）までお召し上がりいただけます。

主菜は、野菜たっぷりカボチャのクリームシチュー。

（曜日限定のスープはお休みとなります）

始まりましたね

オリンピック。

なるべくなら、リアルタイムで観たいところですが・・・

実は、テレビっ子の助手的にはオリンピックよりも楽しみにしている番組が本日放送！？

２月１０日（土）

ＰＭ１１：００～１１：３０

ＢＳプレミアム

『手書き倶楽部』

いずん堂も大好きな雑誌、季刊『銀花』

（残念ながら今は休刊）

『銀花』は手を大切にしてきた雑誌。

その『銀花』のファンでいらした俳優、故 緒方拳さん。

緒方さんが『銀花』の編集部に宛てた沢山の手書きの読者カード。

そちらの紹介もされるそうです！

手書きならではの面白さ、温かみ、伝わるこころ・・・

アナログな助手としては、面白そうな番組なので、明日は１１時までにダッシュで帰りま～す。

ＢＳがご覧になれる方はぜひ～

そして、もう一つ。

現代写植

『山野田』発刊記念展

本日、２月１０日（土）１７：００まで。

於：MUSEE 表参道画廊

渋谷区神宮前4-17-3 アーク・アトリウムB03

初日に行ってまいりました！

ものすごい迫力です。

ものすごい芸術品です。

写植の伊藤さんの言葉を、不思議な技法で写植し、

贅沢にアルビオンプレス機で一枚一枚活版印刷し、

その言葉にあった「紙舗 直」さんの染め紙。

偶然に重なり合う言葉と紙。

言葉と紙を「紙のめぐみ」さんがさらに美しくする。

紙の中で言葉が踊っているみたい。

言葉を失うほどのすばらしさ。

全て、本当にすべてが一つ一つ丁寧に作られた『山野田』

いずん堂もまた一つ、頑張る目標ができた瞬間。

現代写植

『山野田』発刊記念展

本日まで。

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２月の予定

いずん堂の庭に、ちょっと春の訪れ。

寒い中でもうっすらとピンクに可憐に咲く梅が！

嬉しい。

春はすぐそこ。

さて、いずん堂の２月の予定。

2/2(金)~4(日)

金曜・土曜のお米を日曜日まで！

（※日曜日限定のスープはお休み）

この３日間のお米は、まきもの。

節分やら立春大吉と。。

たくさんのお福がみなさまに届くように！

『野菜のマルシェ。』

2/18(日) 10:00~

いずん堂テラスにて

今年初のマルシェです！

清水農園さんの朝採れ野菜

BAKERY & CAFE nocoさんのじんわり美味しいパン

いずん堂の特製ドレッシングとソース

季節ごとの楽しみをどうそ！

お休み

２月より、定休日が少し変更です。

第１・第３月曜日と毎週火曜日休み。

2/5(月)・6(火)・13(火)・19(月)・20(火)・27(火)

何卒、よしなに。

さて、話は変わって。

我々も楽しみにしている展示のお知らせ。

活版印刷からはじまり、現代の印刷を語るうえで決して外せない、写真植字機（写植）。

実は、助手はその仕組みをよくわかっていないの・・・

でも、この世の中がこんなにもデジタルになる前の印刷には絶対に欠かせない技術であったことはわかる。

今回は、その写植についてよくわかる。そして、芸術として新たなる可能性を見出している展示開会が始まる。

写植職人であり、写植達人である伊藤義博さん。

笑顔のステキな優しい伊藤さん。

写植のことならなんでもござれ～！なので、会場でいろいろ聞くのもチャンスかと。

写植を使っての展示を過去何度もされているのですが、今回は特に伊藤さんの挑戦のようにも思える。

いまからワクワク楽しみ。

現代写植「山野田」

発刊記念展

2018/2/5(月)~10(日)

12:00~19:00

(最終日17:00)

於：MUSEE 表参道画廊

渋谷区神宮前4-17-3

アーク・アトリウムＢ-０３

http://www.omotesando-garo.com

ちなにみ、

長崎県限定マガジン

『FLAG』2015年２月号

特集～写真植字機発明９０周年～

特別対談　伊籐義弘×寄藤文平

いずん堂で販売致しております。

写植に興味ある方、印刷の歴史を知りたい方、なんでもご興味がある方、などなど

ぜひ～！！

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