いずん堂のよろず

３月のお休みについて

ぽやぁ～んとしていると、うっかり時間が過ぎる・・・

３月の助手は、年間で特にぽやぁ～んとしている。

ブログにもいろいろ書きたい事あるけど・・・

なんせ年間で一番ぽやぁ～んとしてるからさぁ。

３月臨時休業があります。

お休みの予定を。

（定休日は、第1/3/5月曜・毎週火曜）

9(月)臨時休業

10(火)定休日

16(月)定休日

17(火)定休日

18(水)臨時休業

24(火)定休日

30(月)定休日

31(火)定休日

それにしても世の中・・・

影響は様々・・・

これ以上の大きなことなきよう、一日も早い終息を・・・

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気ままの気合

ふふふ。

2/22(土)

「ちえさんのお菓子の日」

２月は気ままに・・・

我々がちえさんのお菓子を食べたくて。

「じゃぁ。この日でぇ～。ちえさんお願いしまぁ～す！」と。

こちらは、ゆるゆる準備中。

いえいえ、気合が入ってます。

だって、ちえさんのお菓子だから。

料理家、西川千栄。

素材選びから作ること、手を抜きません。

盛り付けは、ふわっとたっぷり。

美味しいの出し惜しみはしませんの。

でも、するする食べれちゃう。

あら不思議。

それは美味しいから。

さて、だんだんメニューが決まってきました！

テーマは、麹の甘酒。

富山から取り寄せた麹で甘酒作って。

それを何かしらのお菓子に。

そして、白小豆農家さんから、

今が旬のいちごも取り寄せて！

・甘酒おやつ　その１

豆乳甘酒葛とろりに白小豆といちご

生姜シロップをかけて

・甘酒おやつ　その２

白玉、蕨餅、しゅまり小豆煮といちご

甘酒ペーストをかけて

そして、焼き菓子。

こちらはどんな感じにかるか？

ふふふ。

明日のお楽しみに～

もう一つ

お楽しみは。

テイクアウトのみのメニューもございます！

ちえさんのお菓子。

あれもこれも食べたいけど・・・

お家でも食べたい！

お土産にしたい！

時間がなくて食べれない！

と言う方にもぜひ～

（写真は参考・撮影ちえさん）

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気ままな２月

２月から３月は・・・

いずん堂周辺は、近くのムサビもお休みに入り、

しれぇ～っとしている日が続く。。。

寒いし。

でも、そんな月にしかできない

我々がやりたい気ままなことを。

ひっそりと初めまして・・・・の

お菓子「ガトーショコラ・クラッシック」

珈琲と合う。

ココアとは本気のチョコレート好きの称号を・・・

じっくり始まってます。

そして！

我々が大好きなちえさんが作るお菓子を

いずん堂で食べよう！

「ちえさんのお菓子の日」

2/22(土)

12:00~20:00

於：いずん堂

料理家、西川千栄さんに作っていただく

美味しいお菓子たち。

今回は、初登場のものがいっぱい！

甘酒をつかったの。

ちょっとの白小豆と。

つるんとしたの。

焼いたの。

贅沢三昧！

（写真は参考、撮影はちえさん）

料理家、西川千栄さん。

毎回お伝えしていますが、この方、料理家だけでは収まらない！

料理についてはもちろん、素材についても研究するし。

素材の種類で比較もするし。

豆の知識や野菜の知識もハンパなし。

なんと言っても、素材と生産者さんへの愛情に溢れている！

作り出すものの塩梅がいいのよ～。

では。

２月もまだまだお楽しみにぃ～。

「ちえさんのお菓子の日」

2/22(土)

12:00~20:00

於：いずん堂

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武蔵野美術大学卒業・修了制作展

年が明けると、ほどなくして

武蔵野美術大学卒業・修了制作展

ことしは、

1/16(木)~19(日)

いずん堂も卒制展示に合わせての

メニューと営業時間になります。

1/16(木)~19(日)

12:00~20:00(L.O.19:00)

イベントでしか御目文字叶わない

特製ハヤシライス。

サラダは、今回カラフル根菜サラダに。

そのほか、定番メニューございます。

（写真は昨年の参考）

毎年恒例

いずん堂の展示のおすすめを。

版画専攻

４号館「２１６」「２１７」

５Ｃ号館「１０２」「１０１」

そのほか、会場はたくさんあるので、

ぜひ見にいらしてくださ～い！！

ひとやすみをいずん堂で！

店内で、写真家 矢郷桃さんの

「季節の情景」ポストカード販売中！

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ありがとうございました。

今年も大変お世話になり、

たくさんの方々にお越し頂き、

一緒に楽しい時間を過ごさせて頂き、

ありがとうございました。

2020年がみなさまにとりまして、

ご健康で幸多き年でありますように！

来年もよろしくお願い申し上げます。

１月１日(水)～７日(火)お休み。

１月８日(水)から通常営業です。

2020年の抱負。

店主

なるべくの朝方生活。

助手

お菓子の道。

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