いずん堂のよろず

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2018年 07月 28日

夏!

いやぁ~
七夕の「のこいちば」楽しかったなぁ~!!
余韻も余韻が漂ってるぅ。

余韻が冷めやらぬうちに、
「かき氷 頂」さんのかき氷の日。
猛暑を超えた酷暑の中でのかき氷!!
でもやっぱり外で食べるかき氷は、
開放感と天然のクールダウンで、あっついんだけど、
なんとも爽快な夏を満喫!
頂さんのかき氷は頭がキーンとこないように、ふわふわになるように
氷を好い状態に保存しているの。
そこにマッチした、手作りソースとの相性はバッチグぅ~。
来てくださった方々、ありがとうございました!
次回「かき氷 頂」さんのかき氷の日は、8/4(土)5(日)です。

そうこうしてたら、世の中夏休み!?

いずん堂も夏!!
毎年恒例のそうめんフェス!
夏メニュー「旅するそうめん」始まってます。
徳島県産の半田手延べそうめんを美味しく楽しくをモットーに。
だいたい9月上旬ごろまで。
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第一弾
7/25(水)~8/13(月)
タイ「グリーンカレーそうめん」(写真)
日本「宮崎県冷や汁風そうめん」

第二弾
8/15(水)~9/2(日)
タイ「トムヤンクンそうめん」
日本「郷里の贅沢そうめん」

第三弾
9/5(水)~9/10(月)
???

半田手延べそうめんの特徴は、少し太め。
しっかりゆでて、しっかり氷水で〆たらなんとも言えぬ食感とのど越しに。
風味がよく、味も上品。
「これがそうめん??」と目から鱗の美味しさ。
そんな半田手延べそうめんは意外な取り合わせでも合う。
第一弾はグリーンカレーと冷や汁。
グリーンカレーと冷や汁をそれぞれ作り、麺とからめても
お互いの好いとこどりで絶妙なバランスのつけ汁に仕上げてます。

そうそう。
昨日、ふるさと便が届きました。
うふふ。
いずん堂になくてはならない、あのちっちゃくて緑のあれよ~。
そこで、明日7/29(日)は特別に「裏メニューそうめん」をやっちゃおうかなぁ~。
気になる方は、助手に聞いてみてね~。
店主の仕込み(それに伴う包丁研ぎ中)が間に合っていたら、裏メニューとして出しちゃいますからっ!!
第三弾まで待てなぁ~い!!という方、ぜひ~
合言葉は「裏で」


ひょっとして情報!
8月中旬のお盆の平日のどっかで。
何かイベント企画を思案中。
思案中なので、思案中。
さて、どうなることやら?!
もし決まったら、伝ゑごとのTwitterやInstagramでお知らせします!


お休みの予定
7月
30(月)夏休み(貸切のための準備)
31(火)定休日(貸切営業)

8月
6(月)第1月曜定休日
7(火)定休日
14(火)定休日
20(月)第3月曜定休日
21(火)定休日
28(火)定休日
29(水)夏休み
30(木)夏休み


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by izundou | 2018-07-28 23:08 | Comments(0)